1. Hj börjar med att blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål: 2 min.
2. Hj tillsätter matfettet i mjölblandningen och rör om: 1 min.
3. Hj ska tillsätta vatten och börjar arbeta degen: 3 min.
4.Sedan tar Hj upp degen och arbetar den smidigt på mjölat bakbord.
5. Dela degen i 4 delar. Kavla ut varje del till en tunn kaka ca 17cm i diameter.
- Värm en stekpanna. Grädda kakorna på båda sidor i het torr stekpanna tills de fått fin färg, ca 2-3 min.
- Låt svalna på hög under bakduk.
samtidigt som jag gör taccoköttfärs
- Jag ska fräsa färs, lök och vitlök i olja tills löken mjuknat: ? min
- Salta och tillsätta kryddor, tomatpuré och vatten: 1min.
- Låta sjuda i ca 5 min: 5 min.
sammanlagt 6 min
Innan allt ska vi ställa fram alla saker och hacka grönsaker det tar ca 5 min. Hälsningar Hjalmar och Jonatan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar